七草は春の和ハーブ

大分市ハーブ教室&ハーブティーshop「with Herbs」髙山篤子です。

1月7日は七草粥を食べる日。と、子どもの頃から食卓に上っていたので、
嫁いでからも自然と作っていて、そして一人暮らしの娘も今日作ったようです。

七草

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ

「春の七草」といわれるもので お正月についつい食べ過ぎて負担がかかった胃腸を休ませてあげる目的が言われています。

このシンプルな七草は、胃腸の調子を整えたり、血液を綺麗にしたり、利尿作用、便秘など排泄の働きや、ビタミン類、カルシウム、カリウム、鉄分、食物繊維などの栄養素も補ってくれるスーパー植物です。

縁起もよいとされ、邪気を払うなども言われるようですが、何よりもこの日に
七草粥を食べることで家族が1年間健康でいられますように・・・・とシンプルに昔から言い伝えられているところを受け入れるだけですね。

瓜の粕漬けと優しい朝食でした。

七草粥

やってこなかったコトをする

遅ればせながら・・・明けましておめでとうございます。

大分市ハーブ教室&ハーブティーshop「with Herbs」髙山篤子です。

新年あっという間に4日過ぎてしまいましたが
久しぶりに家族でゆっくりと過ごしたお正月でした。

2020年の幕明けに 初日の出を拝んできました。

初日の出

早起きが苦手で寒中に日の出を見に行きたいと思うことは、これまでなかったのですが、大晦日に息子が言い出したのをきっかけに 行こうか!と賛同した私‼

別府湾サービスエリアで登ってくる日の出を待つこと30分。
眩しく輝く自然のエネルギーを浴び、結果早起きを爽快に感じられ新年早々から充実感を得られました(^^♪

まず、この行動が”やったことがないコトをする”のスタートになりました。

昨年は、新たにメディカルハーブを取り入れて、内側からの美容法も加え
更に健康維持にも活用できることをハーブティーや講座を通して、今年は活動を広げていきたいと思います。

私自身が身体の自己管理に意識を高めていく年齢にあるタイミングでハーブ療法は、これまでの仕事の流れからも必然的と感じます。


自分が感じたことを伝えていきたい!と思うのは、これまでの美容サロン通りなのですが、SNS活用や講座開催はやってこなかったことで、特にSNSは扱いが
全然慣れなくて💦思うように出来ない日々ですが、ありがたいことに周りの方々に助けられ挑戦と苦戦を繰り返しております。

今年はいろんな面で”やってこなかったことをする” 新たなチャレンジも含めて
2020年良い年にしたいと思います。

ハーブ講座でハーブに興味のある方や、美容と健康を からだに優しい植物で癒す事を取り入れたい方との出会いを楽しみにしています。

どうぞよろしくお願いいたします。

娘の生け花も久しぶりに・・・・

 #大分市ハーブ教室 #ハーブティー #オリジナルハーブティー 
 #ハーブ講座 #初日の出

ハーブたちの成長の先は・・・

大分市ハーブ教室&ハーブティーショップ「with herbs」です。

今年は紅葉期間も長く、暖かかったので植物を植えこむタイミングがズレてしまいました。小さいポットに種を蒔いて、この2ヶ月気温に恵まれて順調に育っています。

オリジナルブレンドのハーブティーは、色や香りなど厳選したドライハーブを使用しますが、ハーブを栽培する目的はハーブレッスンや講座でドライハーブとは違う植物のそのままがあるのも楽しいかな・・・・と準備中です。

育てないハーブ 役立つハーブ

ハーブは育てる。というよりも、もともと野生に近い自然界に自生している植物なので花のように気遣うことは少ないのです。(私には向いてるかも(^^♪
ハーブには様々な効能がありますが、特に知られるのが防虫効果です。

例えば・・・・ペパーミント。シソ科の植物で爽やかなメントールの香りは
私たちにとってはリフレッシュ感がありますが、虫たちにとっては近寄りたくないハッカの匂いのようです。 

その成分は植物が自らを守る忌避効果といわれるものです。これが虫除けや防虫として活用されたり、清涼感だったり、胃腸をサポートしてくれたり、いろんな役立つ機能を私たちは自然からの贈り物として受けています。

多年草で繫殖力もあり、虫も寄せ付けない自生で成長してくれるハーブです。

With Herbsでは、このペパーミントを”リフレッシュのブレンド‘”に 配合しています。 胃腸をスッキリさせたり、気分をリフレッシュしたいときにオススメのオリジナルハーブティーです。

ハーブティーの水色も、綺麗なグリーンで癒されます。
お仕事中の気分転換にいかがですか?

免疫力アップ!にハーブを活用

年末年始免疫力低下にご注意!

大分市ハーブ教室&ハーブショップwith herbsです。

実家の庭で咲いた菊の花たち・・ずーっと見てると・・・・・

国花を代表する花として皇室を連想し、なんとなく心落ち着いてきます。

また、この数年ハーブに携わるようになって、植物を見るとこれは何科?とか、効能はなんだろう?など…ハーブ目線がつい出てしまうようになりました。

キク科のハーブはわりと多く、メディカルハーブを学ぶ入口にも、いくつかあります。

これからの季節は、なんといっても免疫力////
年末年始は、生活リズムも乱れがち・・・・アルコールの席も増え、食べすぎ飲み過ぎから胃腸や肝臓にも知らず知らずのうちにカラダに負担をかけてしまうシーズンですよね。

そんな日々に活躍してくれるハーブが キク科のエキナセアやカモミール、ダンデライオンなどがあります。これらは、いろんな症状に助けをしてくれます。

エキナセナのハーブティー

こちらはエキナセアのシングルハーブティー。

免疫賦活作用があるので「免疫力を高めるハーブ」として植物療法においては確固たる地位を持ち、風邪やインフルエンザ予防にこれから活躍してくれるハーブです。

免疫力が低下すると感染症にもかかりやすくなるので、インフルエンザや風邪が流行るこの時期に予防を目的として、ぜひ摂り入れてほしいハーブです。

ただし・・・キク科にアレルギーのある方は控えた方がよいハーブですので、ご注意ください。

この1杯はエキナセアティーを飲みました。エキナセアの一種類だけのシングルハーブティーでももちろんいいのですが、シングルを大人しくそのまま飲むよりは、ブレンドしてブレンドハーブティーにするのもおすすめです。

なぜなら、シングルだと

  • 一種類のハーブが持つ効能である。
  • 色も単色になる。
  • テイストもシンプルになってしまう。それに対して、ブレンドハーブティーにすると、次のようなメリットがあります。
  1. 目的に合わせてハーブをブレンドするので、幅広い効能とさらに相乗効果が期待できます。
  2. 色の幅が広がり美しく、目でも楽しめます。
  3. テイストもより奥深くなり香りともに豊かになります。

あなたのお好みに合わせてアレンジし、飲みやすいハーブテイーをお作りします。
大分市ハーブ教室&ハーブショップwith herbs でも幅を広げたい想いで、今いろんなブレンドを作っています。

症状に合わせたり、その時の求める味覚を頼りにブレンドすることで、何通りものハーブティーが出来ていく。それも、ハーブティーの楽しみの一つです。

*ハーブティーの選び方がよくわからない
*自分好みのハーブティを飲みたい、作ってみたい!
*ハーブの香りや美味しさに癒されたい  などなど

with herbsでは、あなただけのブレンドハーブティーをオーダーメイドでおつくりします。
飲用期間など、ご希望に添ってご相談お受けいたします。

家族の健康はお母さんの選択するものでカバーできます。
健康志向の高い飲み物で、この冬を温かく美味しく過ごしてみませんか?

ハーブティーを1回飲んで声が出た!!?

大分市ハーブ教室&ハーブショップwith herbs です。

「こんばんは~」の声がかすれて森進一風~でご来店のお客様。
理由を聞いてみると、風邪が長引いていて2週間程咳が続き喉も枯れ気味声が出にくい日が続いてるということです。

どうも喉がきつそうなので少しでも楽になれば…と思い、お手入れをする前にハーブティーを飲んでいただきました。
急きょでも、その時の症状に合わせてハーブをブレンドして飲む事で、それは薬箱のような役をするので、病院へ行ったり薬局に駆け込む前に対処できるのがとても重宝します。

風邪はウィルスから体を防御するための免疫反応です。1度かかったらそのウィルスは記憶されていくのですが、ウィルスは数百程の種類があると言われています。
冬本番に風邪にかかる前から、そしてかかり始めにもメディカルハーブを予防策にしてみませんか?

話は戻り・・先ほどのお客様に風邪による 咳、喉の痛み、喉を保護するハーブたちをブレンドしてみました。
風邪の時の代表的なハーブはエキナセアです。引き初めに飲めたらよかったのですが、長引いてることと、まだ炎症が残っているのでエキナセアをチョイス。

それから咳が一番気になるのでタイムを。抗菌力の強いタイムが痰を出して喉をスッキリさせてくれます。
あとは喉を保護すること、全体の飲みやすさなどを考えてブレンド処方。

淹れたハーブティーのカラーに気分を上げてくれました。!(^^)! 

それからお手入れをしてサロンでの時間を過ごしたところ・・・・
なんと! 帰るころにはかすれた声ではなく、咳のチクチク感がなくなった!と実感を言われたのです。

「帰ってから大きな痰が出てビックリΣ(゚Д゚)! ハーブのおかげで喉が楽になりました」とわざわざお礼のメッセージを頂き嬉しい限りです☆

他のハーブティー【女性リズムのブレンド】を飲んでみたいということで、翌日の帰りにお買い物に来られた時には前夜の時とは声が違っていました。

ハーブティー試してみませんか?

なんとなく飲むだけ・・・みたいに思われがちなハーブティーですが、
メディカルハーブは一次予防~三次予防まで活用できます。

これから気温差や空気が乾燥する季節に、喉を保護することは風邪予防のポイントになります。
メディカルハーブは不調を招く前からの予防、不調をなんとなく体に感じる時に
【薬】を簡単に飲むよりも、自然の恵みから身体を整える方法として
メディカルハーブの活用を提案したいと思います。

これからに備えた風邪予防ハーブティーの準備があると安心ですね(*^^*)